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それはタートでクリーム色でしたが、今週末に私はヨーグルトを以前と同じように作っていましたが、牛乳は冷たいものでした。培養したヨーグルトを加えたところ約80fでした. 私はそれを一晩かけて治し、翌日、それをプラスチック容器に移して冷蔵庫に入れました. これが安全であるかどうか疑問に思っていますか？私はこのレシピがヨーグルトメーカーを求めていないのが好きです. これは自家製のヨーグルトを初めて作ったので、私はすべてをやったことを願っています。. 私は自家製のヨーグルトを作ろうとしています（生きている文化を持っている店を買いました）新鮮なヤギのミルクや新鮮な牛乳を使って作ることができるかどうか疑問に思っていました. それはプロセスに関するすべてです！私の叔母は今秋、ブルガリアのヨーグルトに私を紹介し、ヨーグルトは私のために同じではありませんでした！私はブルガリアのヨーグルト作りに手を入れ、いくつかの修正を加えてレシピに従いました. ヨーグルトメーカー（インキュベーター）を2人追加して3回失敗した後、私は自分の食材とプロセスを詳しく調べました。私の牛乳は超退治されました。私は12時間インキュベートしましたが、私のヨーグルトはすばらしかったし、50％ホエー. 次に、私は2％のミルク（超音波処理されていない）を選択し、不快な2％のギリシャのヨーグルト. 成功はすべての甘い味をしていない！ 2％のミルクを2回服用して成功した後、私は1％のミルクを選びました。私の最近のヨーグルトの3Tbspを私の活動的な文化として使用しました. 多くのポストを読んだ後に10時間インキュベートして、低脂肪ヨーグルトがより多くのインキュベーションを必要とすることを示唆する. 3時間冷蔵庫を開けて、そしてもう一度成功しました！うん！私の次の冒険はスキムミルクを試み、私に運が欲しい！これは本当に面白かった！ワウ、ギリシア人は電気の前にヨーグルトを作った. 冷却したミルクの一部に3 TBL〜1/4カップのスターターヨーグルトを使用して薄くし、冷却したミルクに加えます. この時点で、私は暖かい区域または夜間に（表面の光を当てた状態で）電子レンジで覆って配置します. より厚いギリシャのヨーグルトをしたいですか？チーズ布を4〜6層重ねて数時間掛ける. 今夜は私がこのレシピを作るのは2回目です、それは私のヨーグルトメーカーのレシピからのものよりも簡単で簡単です.
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また、私はヨーグルトメーカー、特に冬の朝にワームのヨーグルトを食べるのが好きです. 私はTに指示に従って、温度計、新鮮な品質のスターター、ヒートパッドを使用し、7時間と冷蔵庫で一晩座ってみましょう. 私はミルクパウダーと水を使って6カップの牛乳と4〜5杯のヨーグルトを作りました。私はヨーグルトメーカーを使って作りました. これは、あなたが使用するスターターの脂肪含有量が重要であるという事実を除いて、良いレシピです. creamiest最終的な結果のためには、スターターとしてプレーンギリシャのヨーグルト. また、あなたの次のバッチのためのスターターのために作ったもののいくつかを保存してください. スターターを追加したら、ポットをストーブから取り出し、毛布に包んで転倒させないようにします（私はベッドルームに置いています）. 私は110 *に牛乳を加熱する - 私はそれを超えてそれを加熱していないし、それを冷却した. それは毎回きつくてクリーム状に出ますが、冷蔵庫に座って数時間設定する必要があります. 私はちょうど自分のヨーグルトを作って夢中になった！あなたのヨーグルトを甘くする限り、あなたはそれを食べる前に味を甘くしなければなりません. あなたはヤギミルクを使うこともできます！このメソッドが豆乳やナッツミルクで動作するかどうか知っていますか？私はイランの友人の助けを借りて同様の方法で以前にヨーグルトを作っていました。以来. 私はこのレシピを、私の記憶が許されているよりも少し詳細に見つけてうれしく思いました.
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私はYogourmetスターターを使用して、得られた混合物を予熱された加熱パッド. ヨーグルトをプレーンヨーグルトと4％ミルクを購入した店舗のスターターで指示した. raitaは、いくつかのすりおろしたキュウリ、ダイシングされた新鮮なトマト、地面のクミン、ダイシングされたタイの唐辛子. 非常に簡単で経済的で、非常に甘味を必要としない非常にマイルドなヨーグルトをもたらし、多くの多用途性を有する.
私の唯一の苦情：私はこれを2度作った、そしてテクスチャはクリーミーではなくむしろちょっと出てくる. どのようにこれを改善するための考え？私はスキムミルクと市販のヨーグルトベースを初めて使用していた. To：惑星からの料理：The
あなたが記述するプロセスは、
私はヨーグルトを私のものから作ることを学んだ
レバノンの祖母
食物温度計について聞いたことさえある. 一緒に料理に
チーズクロスの混乱、もしあなたが
ヨーグルトを長くしてください。
チーズと接触する部分
布は非常に厚くなります
あなたはほぼ
塊状の製品. 私は2つから始まる
無脂肪ミルクのクォート
一般に約1クォートで終わる
一度それが緊張しているヨーグルトの. Yum !!これまでのところ、それは穏やかなように聞こえるが、私はテクスチャーとクリーミーさを信じることができなかった. 私は自分の家を育てて、あなたの胸を作り、サルートのザーグルトメーカーを使いました. あなたがラクトースフリーのミルクで作ることができるかどうか知っていますか？
自分のヨーグルト
（ヨーグルト？）
今のところ. 私が開始
ストーニーフィールド、
私は
味、それはそうだ
最高に働く
115F. 私はそれを作る
1-qtヨーグルト
容器、2-3
一度にクォート、
私は小さな
ランチクーラー
118Fの水で
一晩放置する
（時にはよく
翌日に）.
私は試みた
それを厚くする
ゼラチン、しかしそれは
災害：すべての
ゼラチン凝固
そして、
下. 追加する
蜂蜜のスプーンフル、
いくつか手作り
グラノーラ、あなたは
素晴らしい
朝食！私はまだ自家製のヨーグルトがどれくらいあるか、さまざまなサイトでレイプを読んだ後でも、この自家製のヨーグルトの風味がいかに美しくてもまだ驚いていました。.
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私は僕が12時間、 "証明"のオーブンに座っていた。これは電球が点灯していて、それは完璧な温度だった. 私は15年後にボタンが本当に "ヨーグルト"になっていることを知っています。私は生乳を使用していたので、私は妄想だったので180℃に加熱しましたが、必要ではないことを理解しています. 私のアルメニアの祖母は、若い妻と母親だった時から、自分のヨーグルト（アルメニア人には「マドゥーン」）を作った. しかし、それが私のターンになったとき、私はそのプロセスによってちょっと怖がっていた. 私がCrockpotヨーグルトを発見するまで！それは簡単で、あなたはなぜあなたが避難所であるのか疑問に思うでしょうか？早くこのことをやってみましょう：ミルク1/2ガロンを注ぐ（超高熱パストライズド. それはあなたの食器皿のボウルにまっすぐに入りません。私は全乳を使用しますが、あなたが望むなら脂肪を減らすことができます. 3時間の終わりに、約1 / 2~1カップの温かいミルクを約1/2カップのスターターに入れ、軽く泡立ててください. 全体のプロセスには13 1/2時間（2 1/2 + 3 + 8）がかかりますので、いつスタートさせるかを計算します。適切なタイミングで各ステージで利用可能. コンシステンシーまでも炒め、食器洗い機で蓋をした滅菌済みの容器に入れ、2週間冷蔵してください. 一部の人々は、艶消しゼラチンおよび他の添加物および方法を使用してそれをより厚くするが、それは完全なものであると思う. 午前中、私は夫と私を、蜂蜜でゆっくりと飲んだヨーグルト/マダムの小さなボウルに. うーん！甘い、クリーミーな良さ！ありがとう私は食器棚に座っているヨーグルトメーカーがあり、私はレシピが必要でした. チャンスを取って、あなたのミルクを出して、それを酸味/発酵/ヨーグルト＆自然に - 何度も - あなたが受け入れられる味で何かを得るまで - あなたのスターターを買うか、誰かからそれをかわす.
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ヨーグルトを作っているほとんどの人は、それを始めることを望んでいる人にスプーンを与えることに寛大です. 私はあまりにもアフリカで生活し、市場で入手できなかったので自宅でヨーグルトを作った. ）私たちの初心者は、インドから彼女を連れて来た私たちのインド人の友人から来ました - それは少なくとも3〜4世代以上は家族で使用されていました.
